1.鸡肉+栗子：补血养身，适于贫血者。原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤其以老母鸡烧栗子的做法效果更佳。推荐做法：鸡肉炖栗子。

    2.红葡萄酒+花生：有益心脏。原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，使心血管通畅。

    3.鸭肉+山药：补阴养肺，适于体质虚弱者。原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可补肺。推荐做法：鸭肉烧山药。

    4.芝麻+海带：美容，防衰老。原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

    5.豆腐+萝卜：益消化。原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

    6.鸡蛋+百合：滋阴润燥，清心安神。原理：百合清痰火，补虚损，而蛋黄除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。推荐做法：百合鸡蛋糖水。

    7.糙米+咖啡：降低血压，治痔疮。把糙米蒸熟碾成粉末，加上牛奶、砂糖就可饮用，糙米营养丰富，对医治痔疮，便秘、高血压等有较好的疗效；咖啡能提神，拌以糙米，更具风味。

    8.瘦肉+大蒜：促进血液循环，消除疲劳、增强体质。原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。推荐做法：瘦肉炒大蒜

    9.猪肉+酸菜：润肠生津。原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

    10.白菜+虾仁：通便除燥，防止牙龈出血。原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。

    11.花菜+西红柿：健脑壮骨。原理：增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血 压、高血脂者适宜食用。

    12.茄子+苦瓜：清热解暑，养血益气。原理：苦瓜有消除疲劳、清心名目、益气壮阳、延缓衰老的作用。茄子有去痛活血、 清热消肿、解痛利尿、防止血管儿破裂、平血压、止咳血等功效，是心脑血管儿病人的理想蔬菜。

    13.莲子+红薯：美容通便。原理：红薯、莲子做成粥，适宜于大便干燥、习惯性便秘、慢性肝病、癌症患者等食用，此外，莲子红薯粥还具有美容的功效。

    14.豆腐+香菇：降低胆固醇。原理：清热解毒、补气生津、化痰理气，是抗癌、降血压、降血脂的良好菜肴。

    15.牛肉+土豆：补中益气，滋养脾胃。原理：牛肉中富含铁和锌，土豆中含有维生素C，维生素C可促进牛肉中铁和锌的吸收，提高其生物利用率，收到事半功倍的效果。推荐做法：土豆炖牛肉。