秋季开学之际，为进一步做好校园食品安全监管工作，大余县市场监督管理局致力于两个“开学第一”，全力保障全县师生们的用餐安全。
一是致力于讲好“开学第一课”。大余县市场监督管理局采用“监讲”模式。以日常监管的分局为单位，分别对辖区的学校法人、分管食品安全副校长、食品安全总监、食品安全管理人员、承包经营企业的食品安全总监、食品安全管理人员等人员讲好“开学第一课”，通过现场问答交流、事例分享等模式，重点对学校食品安全主体责任落实、餐饮操作规范进行了讲解。共计开展培训6次，覆盖300余人。
二是致力于守好“开学第一餐”。大余县市场监督管理局监管对辖区学校食材配送单位、学校食堂、托管（含托育）机构食堂、校外培训机构食堂开展全覆盖检查，重点检查了主体责任落实情况、库存食品、“三防”措施、场所卫生、设施设备、原料采购、加工过程、问题整改等“九查”内容。截至目前，共计出动200人次，检查70家次学校食堂、2家次学生食材配送单位，发现6个问题隐患，已全部整改到位。
下一步，大余县市场监督管理局将继续抓好校园食品安全监管工作，全覆盖排查，及时消除校园食品安全隐患，织密校园食品安全“防护网”，用心守护校园师生的“每一餐”。
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